食材：紫薯200克，面粉700克，牛奶适量，酵母6克，麻酱适量 ，今天小编就来聊一聊关于怎么蒸馒头好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么蒸馒头好吃
食材：紫薯200克，面粉700克，牛奶适量，酵母6克，麻酱适量。
将紫薯蒸熟，去皮后压成泥，用100克紫薯泥与300克面粉加3克酵母和牛奶混合。
400克的面粉和3克酵母加适量牛奶揉成面团，两个面团都发酵至2倍大。
将面团反复揉搓，然后用面条机或者擀面杖将两个面团弄成面片。
将两个不同颜色的面片重叠，然后按照3厘米左右切段，发酵半小时。
在笼屉中放入湿布，然后将馒头放入，锅中凉水，大火蒸25分钟，虚蒸5分钟即可。
