把鱼处理干净，把鱼的水分晾干锅里放入适量的食用油，不要放的太多，今天小编就来聊一聊关于炖鱼汤的好方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖鱼汤的好方法（炖鱼汤的好方法介绍）

炖鱼汤的好方法

把鱼处理干净，把鱼的水分晾干。

锅里放入适量的食用油，不要放的太多。

把鱼放锅里两面翻煎，煎到两边都是焦黄的。

放入烧开的开水。

生姜切片，放入锅里，大火熬开之后转小火熬。

小火熬制30-40分钟后放入适量的盐后熬制2分钟就可以出锅了。