秋葵凉拌怎么做（凉拌秋葵的做法）

秋葵洗干净，切去约2/3的蒂（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失），今天小编就来聊一聊关于秋葵凉拌怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

秋葵凉拌怎么做

秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）

把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。

搅拌均匀。

锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

把秋葵码盘。

淋上酱料，撒上熟芝麻即可。