芝麻馅汤圆家常做法(汤圆的芝麻馅如何做)(1)

1、黑芝麻馅原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克、水磨汤圆粉100克,温水85克。

2、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火。

3、放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉。

4、加入白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上。

5、取出分成六份,捏合成团即可。