威海人从小到大吃过的海鲜肯定不少,可谓经验丰富但是你真的吃对了吗,螃蟹不是开盖即食,鲍鱼哪里不能吃?……又到了夏天该吹海风、该撸串、该大盆吃海鲜的时候,不同的海鲜哪些该吃哪些该丢弃的部位,你都知道吗?今天,就跟着小编一起来学习学习吧,今天小编就来聊一聊关于各种海鲜哪些部位不能吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

各种海鲜哪些部位不能吃(我们到底吃了多少海鲜不能吃的部位)

各种海鲜哪些部位不能吃

威海人从小到大吃过的海鲜肯定不少,可谓经验丰富!但是你真的吃对了吗,螃蟹不是开盖即食,鲍鱼哪里不能吃?……又到了夏天该吹海风、该撸串、该大盆吃海鲜的时候,不同的海鲜哪些该吃哪些该丢弃的部位,你都知道吗?今天,就跟着小编一起来学习学习吧!

螃蟹不能吃的部位

    蟹胃是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄时注意不要吃到了。

    蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。

    蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。

    蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线吃的时候要去除

海蛎子不能吃的部位

海蛎子的肚子里有一块绿色的东西,这是海蛎子吃过的实物,不卫生,最好不吃这个部位。

鲍鱼不能吃的部位

有些人因鲍鱼价格贵,不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒的,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大,但不是致命的。所以建议去其内脏。

虾不能吃的部位

    虾头里面含有有害有毒物质,特别是重金属的残留物都在虾头里面,因此不能吃。

    虾线是虾的消化道,一般为黑色的较多,在虾的背部,虾线里有脏东西,吃的时候最好先剔除。

扇贝不能吃的部位

    扇贝裙边藏垢较多,尽量不要生吃;

    扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。

下面几种也是大家餐桌上的常客: