雪茶又叫地茶、太白茶、地雪茶，是地衣类地茶科植物。像空心得草芽，重量极轻，形似白菊花瓣，洁白如雪，所以得名雪茶。
雪茶分为青雪茶（红雪茶）和白雪茶，藏语叫做“夏软”，纳西话里叫做“阁楞”意为“岩石上的茶”。因为其出产在玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上，属地衣类茶科植物。由于是天然野生，不能人工栽培。
雪茶清纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。取少许用开水泡饮，或加在茶叶里泡饮，有清热生津，能醒脑安神，降血压，血脂等功效。
雪茶生长在青藏高原海拔四千米以上的冻土带，十分的稀少，采集的时候也比较困难。但是雪茶的功效奇特，被誉为是世界珍品。如果种植茶叶遇到问题不知如何处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
不仅如此，雪茶的营养价值还很高，里面含有萨姆醇酸、雪茶酸、D-阿糖醇、地衣酸、甘露醇止渴，平肝降压、清肺止咳、生津止渴、醒脑安神、明目等功效；对高血压、神经衰弱、肺热、咳嗽、阴虚潮热、中暑等有奇效。
如果条件允许得话，常常饮用雪茶，对身体是有很好的。
,
