主料:红豆200克辅料:玉米油45克、冰糖140克,今天小编就来聊一聊关于红豆沙怎样做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
红豆沙怎样做好吃
主料:红豆200克。
辅料:玉米油45克、冰糖140克。
红豆浸泡4小时后放锅里,倒入清水,盖上盖子大火煮开转小火焖煮40分钟到1小时。
煮至红豆裂口开花,用手一碾就烂即可。
把煮好的红豆放进搅拌机里。
搅打成泥。
准备好打碎的冰糖和玉米油。
将红豆泥和冰糖倒入不粘锅里,开中火炒制。
炒制过程中份三次倒入玉米油。
将红豆泥炒干后即成红豆沙,将其盛出晾凉后放入冰箱冷藏。