因为北沙参和南沙参的外形区别不是很大，要区分北沙参和南沙参，我们要仔细研究一下这两种沙参在外形上有什么差别北沙参根细长，可达尺余，质坚实，色白(或黄白)而脆，味甘，并且断面很细腻，今天小编就来聊一聊关于如何区分南沙参和北沙参?接下来我们就一起去研究一下吧!
如何区分南沙参和北沙参
因为北沙参和南沙参的外形区别不是很大，要区分北沙参和南沙参，我们要仔细研究一下这两种沙参在外形上有什么差别。北沙参根细长，可达尺余，质坚实，色白(或黄白)而脆，味甘，并且断面很细腻。
而南沙参粗裂象野胡萝卜根。其次，我们在购买的时候可以提前问一下是什么沙参，因为这两种沙参的价格差别不大，所以在购买时一定要注意。
