食材明细细辣椒面、粗辣椒面、孜然、五香粉、花生油、鸡精、花椒粉、白芝麻、白酒、食盐、白糖,今天小编就来聊一聊关于烧烤料配方和制作全过程?接下来我们就一起去研究一下吧!
烧烤料配方和制作全过程
食材明细
细辣椒面、粗辣椒面、孜然、五香粉、花生油、鸡精、花椒粉、白芝麻、白酒、食盐、白糖。
1、除了芝麻和花生油,全拌一起,注意白酒最后放。
2、花生油烧8成热,关火,放白芝麻炸香,马上把油浇拌好的料上。拌匀即可。
3、麻烦的可以直接买一包烧烤料,一包椒盐,喜欢辣的自己加辣椒面。混合均匀,适当加糖和盐调味,油烧热浇进去就行了。