蒸蛋羹别再兑水了,和它搭配简单一蒸,口感细腻嫩滑,孩子超喜欢
家有小宝宝,蒸蛋羹应该是最简单的辅食了,没有哪个家庭主妇不会蒸的,家常便饭,对吧!因为鸡蛋羹营养丰富,而且柔软容易消化,最适合小孩子食用,加之物美价廉,鸡蛋羹已成为最常见、最必不可少的滋补佳品了。蒸鸡蛋羹别再兑水了,和它搭配简单一蒸,口感细腻嫩滑,滋味鲜美,孩子超喜欢,简单好做能量满满,宝宝常食身体强健长得快。
蒸蛋羹换种做法,教你这样做,真的是非常的简单,1份鸡蛋2份牛奶4只虾,别小瞧这蛋羹,美味营养又补钙,还有健脑益智的功效。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。牛奶、鸡蛋都是营养价值很高的一种食物,两者都含有丰富的蛋白质,二者搭配可以使他们的营养融合在一起,补充人体所必须的营养物质,是最理想的滋补佳品。且容易消化吸收,可以提高身体抵抗力,还能补充各种微量元素。
牛奶和鸡蛋中的钙、磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收,是促进生长发育的最好钙源。虾的营养价值很高,是高蛋白、低脂肪的食材,全身都是宝。虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物。虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分, 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质,尤其适合老人和孩子。虾不仅营养丰富,还有养血固精、延缓衰老、提高机体抵抗力的作用。接下来就一起看看具体做法吧!
【牛奶蒸蛋羹】所需食材:鸡蛋2个;牛奶4份;大虾4只;六月鲜8克轻盐原汁酱油适量;胡萝卜少许。
做法及步骤:
准备食材:大虾去皮洗净,在倒数第二节处用牙签挑出虾线,反复冲洗干净。胡萝卜去皮洗净,擦丝。
鸡蛋打散,充分搅拌均匀。
加入牛奶,鸡蛋和牛奶比例是1:2,继续充分搅拌均匀。
碗中码入处理好的大虾,大虾是可选项,也可以不放。
将搅拌均匀的牛奶鸡蛋液过滤到碗中,撒上胡萝卜丝,胡萝卜素有小人参的美誉,营养价值非常高,胡萝中含有非常多的胡萝卜素,胡萝卜素是维持人体健康所不可缺少的营养物质,经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤,提高免疫力的功效。
最好盖上保鲜膜,扎几个孔再蒸,避免进去蒸汽水,家里没有耐高温保鲜膜了,直接放入锅中蒸,大火烧开蒸10分钟左右。
出锅。浇点六月鲜8克轻盐特级原汁小轻瓶酱油调味,0添加,最适合宝宝吃的酱油,无需加其他调味料,儿童餐,宝宝的第一瓶酱油从六月鲜小轻酱油开始,味道非常鲜美,嫩嫩的口感,孩子超喜欢。今天蒸的时间有点长了,表面不够光滑,不影响口感,内里还是很细腻光滑的。
蒸蛋羹别再兑水了,和它搭配简单一蒸,口感细腻嫩滑,孩子超喜欢。欢迎留言,共同交流,喜欢这篇文章,请关注,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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