怎样做豆皮肉卷（豆皮肉卷做法）

肉100g、豆皮3张、葱适量、姜末适量、盐半勺、生粉两勺、鸡精半勺、生抽一勺、蚝油一勺、鸡蛋一个，今天小编就来聊一聊关于怎样做豆皮肉卷?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做豆皮肉卷

肉100g、豆皮3张、葱适量、姜末适量、盐半勺、生粉两勺、鸡精半勺、生抽一勺、蚝油一勺、鸡蛋一个。

肉绞成肉泥。

加葱和姜末。

加半勺盐、半勺鸡精。

加入一勺生抽、一勺蚝油。

加入一个鸡蛋、两勺生粉。

搅拌均匀。

准备几张豆皮，铺上肉末。

卷起来。

水开中火，蒸10分钟。

豆皮肉卷制作完成。