对于注重营养健康讲求生活品质的小伙伴而言，每天喝鲜奶或早已成为习惯。最近，在2022年世界品质评鉴大会上，来自中国的高端鲜奶品牌每日鲜语，从世界各地3000多件产品中脱颖而出，一举摘获金奖。这个重磅消息，让一众爱喝鲜奶的铁粉们眼前一亮！要知道，世界品质评鉴大会是象征“权威性、公信力、代表性的国际质量研究所”，获得了该奖项，就意味着品质获得了世界范围内包括食品发达国家的认可与推崇。
每日鲜语品牌诞生以来就获奖不断。从2018年“中国乳业优秀新产品奖”，到2020年的“TBI年度人气品牌奖”、“TBI年度最具社会责任品牌奖”，从2021年的“国家科学技术进步奖”，再到如今的“世界品质评鉴大会金奖”，从国字号大奖到世界级大奖的加码，每日鲜语无疑再一次定义了鲜奶行业新标杆。
世界品质中国造
品质评鉴，再树鲜奶品牌标杆
据资料显示，世界品质评鉴大会由欧洲共同体和比利时经贸部共同成立，是当今世界全球公认的历史最悠久的品质评鉴组织之一。每年，有来自全球5大洲近100个国家的1000多家公司，提报3250多件产品给其专业的评审团进行评鉴。评审专家均是国际知名的行业大拿，包括米其林星级厨师、欧洲首席厨师协会、化学工程师和营养顾问等知名专业人士。由于产品评鉴过程严苛且繁复，奖项独具专业性和权威性。今年，每日鲜语能在世界品质评鉴大会上获得金奖，无疑再次向世界证明了中国制造的世界品质。
那么，面对国内外一同参评的诸多品牌产品，来自本土的鲜奶品牌每日鲜语是如何脱颖而出的？
就世界品质评鉴大会而言，产品各项指标的好坏，直接影响到评分结果。据悉，世界品质评鉴大会的独立评审团由80多位专家组成，在为期4个月的评审期间对产品的“口感、香气、质地、原料成分、包装信息、产品说明”等20多个参数进行鉴定并打分，评审团每天限量品尝25种产品，以保持味觉感知。而从品质评鉴大会结果来看，每日鲜语在鲜奶方面的各项指标显然是出类拔萃的。
就产品力而言，每日鲜语奶源来自获得GAP一级认证的“高标准牧场”，由于牧场的规模化、集约化、标准化、挤奶机械化、TMR精准饲养、青贮覆盖、一体化技术服务都达到了高水准，每日鲜语奶源无可挑剔。而且，精饲草料成就了优于欧盟标准的“品质奶源”。此外，每日鲜语从生牛乳挤奶采集到产品上架实现了“高标准管理”，经360项管理标准全方位监控，全程2℃~6℃冷链锁鲜，确保鲜奶新鲜、营养，带来更安全品控与更香醇口感。
就包装颜值而言，每日鲜语鲜牛奶沿用创新且辨识度极高的“香槟瓶”外观，稳重大气中又显高贵典雅，这成为了包装信息的加分项。而此前，每日鲜语在行业内首次推出带香气标签的“樱花限量装”、与上海迪士尼乐园联名推出的“夜光限量版”、联合全球三大设计奖大满贯得主潘虎推出的“虎年限量装”等，更是赢得了公众与业界一致好评。
作为中国首款SGS认证产品、品质优于欧盟标准的鲜牛奶，每日鲜语是一直被誉为“高端鲜奶新标杆”的存在。如今，其以中国制造的高标准获得了世界级的认可，拉升了行业标杆的新高度，也不过是水到渠成。
创新领跑立高端
开疆拓土，持续引领产品潮流
自2018年诞生以来，每日鲜语凭借高端鲜奶定位，赢得了越来越多消费者的喜爱和追捧。据数据披露，每日鲜语品牌知名度连续3年双位数增长，销售额连续3年做到同比翻番，以快于鲜奶品类5倍的增速，稳居高端鲜奶标杆品牌。
不过，任何成功都并非一蹴而就，每日鲜语品牌在世界范围内获得认可，离不开其多年来的努力与实力积淀，以及坚持将高标准渗透到每日鲜语的每一个环节。
在产品创新上，每日鲜语以敏锐的消费洞察和雄厚实力，推出了一款款让业界尖叫的现象级产品。例如，在2020年，推出了“100%来自欧盟中国双有机认证牧场”的沙漠有机鲜牛奶，还有“布局全新高端鲜奶专业赛道”的大师尊享版鲜牛奶；2021年，推出了“拥有专利基因检测技术”的每日鲜语优护A2鲜牛奶，在京东超级品牌日首发了“每日鲜语”4.0鲜牛奶；最近，更推出了每日鲜语4.0低脂鲜牛奶……虽然近年来疫情反复，每日鲜语依然跑出了惊人的创新速度。
其中，每日鲜语4.0低脂鲜牛奶，基于大家对“高营养、轻负担”的消费需求，兼顾了“更丰富营养、更低脂肪与可口美味”，以欧洲乳脂分离技术等领先技术与高端品质，再一次夯实了每日鲜语品牌的高端地位。其采用欧美进口有机膜过滤，原生锁鲜保留了更多原生蛋白，让低脂鲜奶也拥有鲜醇柔滑的口感，锁住鲜奶本真的味道。
一方面，每100ml每日鲜语4.0低脂鲜牛奶富含4.0g原生优质乳蛋白，比常规鲜奶增加28%，还有高达125mg的原生高钙，满足了消费者对高蛋白营养的高需求。另一方面，每100ml每日鲜语4.0低脂鲜牛奶仅含1.4g脂肪，比全脂鲜奶减少约60%的脂肪，深得那些爱美塑形、尤其是有减肥需求的消费群体的追捧。
谁说鱼与熊掌不可兼得？高营养、低脂肪、好口感的黄金组合，让这款每日鲜语4.0低脂鲜牛奶一炮而红，引领了鲜奶市场消费新潮流。
鲶鱼效应再发力
后生可畏，不断提振产业信心
来自中国的高端鲜奶品牌夺得国际大奖，这对于国内整个鲜奶市场，乃至中国乳业而言，都是一次很好的信心提振。以每日鲜语为代表的高端鲜奶品牌的持续发力，也一改国人心目中高端产品几乎被国外品牌垄断的固有印象。
据中商产业研究院整理数据显示，2020年，国内乳制品销量超过2720万吨，较上年同期增长1.1%，预计2024年乳制品市场消费规模或将突破5500亿元。不过，中国鲜奶消费市场的快速崛起，也不过是这几年间。如果回到2017年之前，大家对奶制品认知还停留在常温奶阶段，甚至很多人并没有认识到鲜奶与常温奶的差别。而自2018年每日鲜语入局以来，鲜奶市场环境才逐渐发生了翻天覆地的变化。
当然，近年来每日鲜语在营销和渠道布局上也足够勤快。在营销推广上，每日鲜语积极探索区域代言人策略，让代言人汤唯拉近品牌与本地消费者的亲切感，并通过数字化创新、私域营销等方式，在抖音、小红书等社交平台与消费者进行沟通与互动。
在渠道建设上，每日鲜语鲜牛奶则加速线上线下全渠道布局，让鲜奶触及更多消费者。为此，每日鲜语品牌还获得了京东2021年度低温乳制品榜金奖、叮咚买菜2021年度最受用户欢迎品牌等荣誉。
不过，话又说回来，中国市场为什么需要高端鲜奶，而高端鲜奶领军品牌却是本土品牌？
近年来，在以中产阶层为代表的消费升级趋势下，疫情期间人们安全健康意识的提高，大家迫切要求更优化的膳食和饮食，高端鲜奶需求便呼之欲出了。与此同时，低温鲜奶保质期较短，要得到从生产到运输整个供应链的快速响应。为此，国内乳业巨头利用牧场、奶源、技术及渠道优势，搭建起独特的市场壁垒。相反，那些进口低温鲜奶品牌在中国市场却明显水土不服，没能建立起自身优势。
因此，在天时地利人和的加持下，以每日鲜语为代表的鲜奶品牌，凭借着独特优势深耕市场，一步一脚印地实现了本土品牌的崛起。
每日鲜语虽然是后起之秀，但值得肯定的是，其历年在产业链布局、营销创新与渠道经营等方面的努力，以及高端鲜奶产品的创新打造，都给行业带来了积极的“鲶鱼效应”。
后记
消费升级，鲜奶品类将迎来井喷发展
一路鲜花，一路掌声，一路惊喜。
据数据显示，在高端鲜奶领域，每日鲜语已成为数百万精英家庭的品质之选。凭借着“高标准牧场、高标准奶源、高标准管理”三大高标准，每日鲜语赢得了都市白领、年轻人及更多家庭父母的认可，成为了大家都爱喝的“神仙奶”。而每日鲜语品牌一路高歌、开疆拓土的背后，离不开其多年来的实力沉淀与品牌价值积累。
墙外开花墙内香。中国高端鲜奶品牌夺得“世界品质评鉴大会金奖”，在提振本土品牌力和消费信心的同时，更是吹响了中国鲜奶市场消费升级的号角。毕竟，就鲜奶品类赛道而言，在国民经济发展及健康消费思潮下，人们的消费观念正从“喝奶”到“喝好奶”的方向转变，牵动着高端鲜奶细分市场的扩容。
可以预见，随着以每日鲜语为首的鲜奶产业领军品牌的持续发力，我国低温鲜奶市场将迎来新一轮的消费升级潮流，高端鲜奶品类有望迎来市场井喷，消费者对乳制品消费量将实现进一步的跨越式增长。
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