导读：农村烧柴火的草木灰是个宝，是农民种植庄稼的好帮手，有7大妙用
朋友们大家好，现在你家还烧柴火煮饭煮菜吗？
在农村，还有很多的地方是烧柴火来煮菜，煮饭，取暖的，像在小吴的家乡，湖南新化农村里面，老爸老妈每天都要烧柴火来煮猪潲，因此都会在山上砍很多的柴火回来，放在房前屋后晾干了用来烧。
烧柴火的话在柴火灶里面会留下它的灰烬，这些灰就是正宗的草木灰，你知道草木灰它有什么价值吗？它对于农民朋友们来说，就是一个大宝贝，是农民种植庄稼的好帮手，它在我们的生活中有7大厉害的妙用，不知道大家了解多少？一起来看看吧。
草木灰的第1个妙用，种植红薯产量高
不知道在你家有没有种植红薯，红薯是农村一种常见的五谷杂粮，在我们湖南新化农村，以前家家户都会种植的，只是现在种植的相对少了一些，在小吴家每年都会种植很多红薯，主要是用来给猪吃，人也会吃一些。
在种植红薯的时候，待红薯苗长起来大概20厘米高左右，我妈妈就会把自己家里面烧柴火留下的一些草木灰，用手抓一把放在红薯根下面，这样种植出来的红薯，它的产量就会提高，而且长得比较漂亮美观，还非常的好吃。
草木灰的第2个妙用，种植黄瓜可以杀虫
黄瓜是一种常见的蔬菜，它可以当水果吃，在农村里面也常有种植的，但是种过黄瓜的人应该都知道，这种黄瓜它最容易长萤火虫，萤火虫最喜欢吃黄瓜的叶子，把它的叶子吃掉以后，黄瓜苗就死掉了。
如果出现这种情况，黄瓜苗上面长萤火虫的话，抓一些草木灰撒在黄瓜苗的叶子上面，黄瓜叶子上面的萤火虫就会死掉，或者是不敢来吃了，这样黄瓜才能得吃。
草木灰的第3个妙用，种植水稻可以定根
种植过水稻的人应该都知道，有时由于天气的原因或者是别的情况，我们把水稻插到田里面去以后，一个星期它都不见变样，我们拔出水稻一看，原来它还没有长根。
这个时候，打什么药都没有用，我们如果用草木灰去撒在禾苗上面，过不了几天，插下去的水稻它就会开始生根定苗了。
草木灰的第4个妙用，种植土豆可以杀菌，愈合伤口
你种过土豆吗？土豆种植时我们是可以把土豆切成几块来种植的，但是把土豆切开的话，它就容染上细菌，成活率会下降。
但是我们在种植土豆的时候，把土豆切成块，放在草木灰里面给它滚一下，在伤口上面粘上草木灰，再把土豆种植进土里，这样种植出来的土豆，它的成活率，发芽率就会高很多。因为草木灰它有杀菌，愈合伤口的作用。
草木灰的第5个妙用，做变蛋
你喜欢吃变蛋吗？在我们湖南新化就叫皮蛋。
在农村制作皮蛋的时候，就会用到草木灰，用草木灰，茶叶，稻谷，米糠加食用碱，然后进行制作出来的。
这种草木灰制作皮蛋的技术，有几千年的历史了。
草木灰的第6个妙用，可以制作斑鸠豆腐
在农村有一种树，它叫做斑鸠树，农村人在夏天的时候总会摘这种斑鸠树的叶子回去制作豆腐，也称凉粉豆腐来吃，夏天吃起来非常的凉爽清透。
在制作过程中就要用到这种草木灰来当凝固剂，因为草木灰的主要成分是碳酸钾，才能够把斑鸠叶打出来的汁液，凝固起来变成豆腐。就是像我们打豆腐的时候用卤水一样的。
草木灰的第7个妙用，可以制作灰水粽
端午节的时候，人们都喜欢制作粽子，但是有一种灰水粽，就要用到草木灰，把草木灰泡水，浸泡一会儿，再把这个水过滤出来。
把过滤出来水用来浸泡糯米，这样制作出的粽子，叫做灰水粽，不仅色泽金黄，看起来漂亮，而且吃起来香味比较浓郁，能提高保存的时间。
朋友们在你的家乡现在还有烧柴火煮饭，煮菜取暖吗？还有没有草木灰呢？你是否知道草木灰还有别的价值与作用吗？欢迎大家留言评论，感谢你的支持。
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