原料：鸡腿、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱粉、油、盐、料酒、酱油、生姜，今天小编就来聊一聊关于快手咖喱饭的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
快手咖喱饭的做法
原料：鸡腿、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱粉、油、盐、料酒、酱油、生姜。
胡萝卜洋葱土豆切块洗净备用，鸡腿去骨切成小块，加入料酒酱油盐姜块腌制五分钟。
锅里下入油，放入胡萝卜土豆炒至微黄捞出。
洋葱也放入稍炒。
锅里下入油，放入鸡肉煸炒。
鸡肉煸至微黄时倒入土豆胡萝卜。
调入少许酱油翻炒。
咖喱粉加入适量的水调匀。
倒入调好的咖喱粉，水量以刚好没过菜为宜。
倒入洋葱，大火烧开后中小火炖上二十分钟（因为我不喜欢洋葱炖得烂烂的，所以洋葱现在才倒入）。
炖成这样差不多就好了，留点汁拌饭。
捞出装盘。
