作为地地道道的池州人,九华山自然是我们引以为豪的景点,他给予我们很多的馈赠,例如九华黄精。今天和大家分享一下九华山的特产——黄精面的做法。

步骤:

1、锅烧热,加一点菜籽油,打入一颗鸡蛋,煎至两面金黄色,放入准备装面的碗里;

2、碗里加入调料:猪油、盐、生抽、陈醋,冲入烧开的水,搅拌均匀;

3、烫一点自己喜欢的绿叶蔬菜,捞起放入碗里,我今天烫的是木耳菜;

4、锅里放水烧开,水开后下入面条,黄精面的颜色和荞麦面很像,里面可以看到黄精的小颗粒,下入面条后再倒入一碗冷水,等水烧开,煮几分钟;

5、煮熟的面条捞起,放入调好汁的汤中;

6、加入面条的灵魂:酸豆角、剁椒酱(也可以是你喜欢的一切开胃小菜)。

看图:

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(1)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(2)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(3)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(4)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(5)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(6)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(7)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(8)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(9)

广州玉竹面(谁能抵挡这碗热腾腾的九华黄精面)(10)

嗦一碗面,努力工作!

爱做菜的人,肯定是热爱生活的;做菜的日常拍成照片、写成文字,分享给大家,希望每个人都认真对待自己的一日三餐!

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