材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒,今天小编就来聊一聊关于春天鸽子汤怎么炖最营养?接下来我们就一起去研究一下吧!

春天鸽子汤怎么炖最营养(春天鸽子汤最营养的炖法)

春天鸽子汤怎么炖最营养

材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。

浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可享用。