黄骨鱼杀好能保鲜的时间和储存方式有关,黄骨鱼杀号后可立即放进电冰箱或冷柜冷藏,服用时取下解除冻结,这种方法保鲜时间长;还可以盐水保鲜法,如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜鱼放人2%~2.5%的盐水中,历经10~15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,一般保存3天也不至于变质腐败,今天小编就来聊一聊关于杀好的黄骨鱼怎么保存?接下来我们就一起去研究一下吧!
杀好的黄骨鱼怎么保存
黄骨鱼杀好能保鲜的时间和储存方式有关,黄骨鱼杀号后可立即放进电冰箱或冷柜冷藏,服用时取下解除冻结,这种方法保鲜时间长;还可以盐水保鲜法,如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜鱼放人2%~2.5%的盐水中,历经10~15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,一般保存3天也不至于变质腐败。