糯米肉肠特别好吃，软糯肉香营养也丰富。家人都喜欢吃。
By 豆粉草海
用料
- 糯米饭 500克
- 肠衣 1根
- 猪肉馅 500克
- 蚝油 2勺
- 香菇 2朵
- 五香粉 2勺
做法步骤
1、备好食材 糯米提前泡二小时
2、肠衣洗干净用白酒泡一下在放清水泡
3、香菇切沫
4、把香菇五香粉放到肉馅里
5、加蚝油酱油
6、加糯米拌匀
7、肠衣穿在灌肠器上
8、开始灌入糯米肉只灌八分满糯米蒸时会彭胀
9、用绳子拴结上锅蒸一小时小火取出切片即可
10、成品
小贴士
蒸肠衣一定小火，不然会裂开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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