竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮顺着刀口将竹笋去皮，今天小编就来聊一聊关于怎么做咸笋尖?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做咸笋尖（做咸笋尖的方法）

怎么做咸笋尖

竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。

顺着刀口将竹笋去皮。

用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。

将笋对半切开，再切成小段。

锅中放入盐，再放少许水煮开。

放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。

炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存即可。