这几天看了舌尖上的中国复播,潮汕美食看得我心痒痒!终于上周好基友带我去吃了潮汕菜,只是我们俩都不是潮汕人,大家来看看这家店正不正宗?

潮汕十大高端私房菜(原创-品味轩潮汕私房菜探店记)(1)

潮汕十大高端私房菜(原创-品味轩潮汕私房菜探店记)(2)

舌尖里就有一道新式蚝烙,可以加上自己喜欢的海鲜。这儿就没有啦!还是试试传统的蚝烙吧!

作为一个自小生活的在海边的人,必须给这个蚝打95分!蚝的个头不是非常大,但着实很新鲜肥美,一口一个的感觉非常满足。配上特制的酸辣椒酱和醋汁儿,非常下饭!

没想到酥炸九肚鱼也是潮汕菜哦!这道酥炸九肚鱼的特别之处就事它还加了椰丝!!!很香口,吃得根本停不下来!!!!虽然说是炸得,但是一点都不觉得干,鱼身非常地嫩哟!!!!

潮汕十大高端私房菜(原创-品味轩潮汕私房菜探店记)(3)

这一道是反沙芋头和反沙红薯,特别适合作为饭后甜点同时也能够给人带来饱腹感。

外皮香脆内陷软绵香甜,总体甜点适中,非常喜欢。

潮汕十大高端私房菜(原创-品味轩潮汕私房菜探店记)(4)

据说卤水是他们家的招牌,本来想试试招牌狮头鹅的,可是已经卖完了,7点多来的就卖完了看来真的是很不错!澄海的狮头鹅可是出了名了,下次一定要来试试!

换了卤水鹅掌和鹅肝,鹅肝非常的粉,但又不会过于黏口,挺入味的是我喜欢的类型。

潮汕十大高端私房菜(原创-品味轩潮汕私房菜探店记)(5)

海鲜炒饭,不得不说料真的很足,口口都有三文鱼,美中不足的就是味道偏淡了一点。

临走前发现他们家还有自制的月饼,包装是很传统的那一种,让人一下子就勾起了好多小时候的中秋记忆,只是价格不太打动人。但是!店员居然告诉我他们现在有一元就有机会抢购月饼的活动!原来他们有做线上的众筹!看来现在企业的发展也是要跟上时代的步伐才行了。

潮汕十大高端私房菜(原创-品味轩潮汕私房菜探店记)(6)

潮汕十大高端私房菜(原创-品味轩潮汕私房菜探店记)(7)

潮汕十大高端私房菜(原创-品味轩潮汕私房菜探店记)(8)

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