小马虎

我很少从网上买东西,暑假在家没事儿,上某宝看着玩儿,发现了小时候吃的鲜榛子,心痒难耐,就抱着试试看的态度买了一斤,过几天货就到了,是带着绿皮的鲜榛子,还送一个小夹子,迫不及待打开一个,一尝,嗯,是那个味儿,是,是,真不错。

重温儿时的味道的句子(寻找儿时的味道)(1)

想起小时候,等不到榛子成熟,我们就挎着篮子到东山上打榛子,摘回来的是带着厚厚的绿皮,我们就在大街上找块石头,啪嗒啪嗒敲榛子,扒拉着找那个榛子仁吃,绿水崩到衣服上就变成褐色的渍,那个是洗不掉的,好多衣服都验证了这一点。大山真是慷慨,我们从刚刚结果就开始吃,一直到秋天,外面的绿皮变成褐色,那才是榛子成熟的时候,家里大人开始上山摘了,晒干,等冬天慢慢享用。从网上淘到这个鲜榛子,也打开了儿时的一段段回忆。

还记得小时候妈妈给我们做的黑皮包子,隐约记得是土豆粉的,向妈妈证实后得知是冻土豆粉。我又在网上搜,冻土豆粉,还真有来,一看延边地区,不错,就是我们东北出那东西,买!很快,货又到了。我网上搜一下怎么做,原来需要用开水烫面,还要加少许面粉,我一一照做。冻土豆粉隐隐有一种坏地瓜的味道。和好面去调馅,等开始包的时候,面就变得非常松软,我怕做失败了,再加面粉。自己嘴里嘟囔,水多了加面,面多了加水,哈哈,到时就放不下了。还好,能擀成饺子皮(我要做蒸饺),我就试着包,还行,将就着能用。一会功夫,我和婆婆就包好了,上锅蒸,我一直担着心,怕失败了。等了一会儿,婆婆喊我,快来看,还挺好的呢。我忙过去,每个大蒸饺都黑黑的,有些发亮,看着还不错。没等放凉,咬一口,黑皮扣扣弹弹的劲道,真不错,也没有了那股坏地瓜味儿。晚上和妈妈通电话的时候,妈妈又和我唠叨起冻土豆粉的制作过程,很是复杂。妈妈还记得那个味儿呢,等我回家做给她吃,尝尝是否还是当初的味道。

在网上看到东北一家人经常吃苏叶糕,也叫苏耗子,我也想试试。我从网上找鲜苏叶,哦,不少来。有网络真好,没有你找不到的东西。买!很快,货又到了。我去超市买来糯米粉,豆沙馅,开始忙活。苏子叶一个一个洗好,用凉水和糯米面,准备豆沙馅,开始包,这个只能揪一块面,两手拍扁,放上馅儿,然后合起来,整理光滑,长长的,放到苏子叶里就可以了,制作过程不难。这些都是看着东北那家人的视频学的,还不错,整个过程没学废了。包好上锅蒸,一股股香香的苏叶味从厨房传出来,好香啊。一会功夫,出锅。尝一个,外面的苏叶香香的,糯米面糯糯的,里面的豆沙馅儿甜甜的,好吃,非常成功。

重温儿时的味道的句子(寻找儿时的味道)(2)

寻找儿时味道的脚步一发不可收拾,我又从网上买了东北的卢果;朝鲜族人结婚吃的呱唧丽,也就是米粒饼;酸酸甜甜的沙果;粘牙的高丽糖,也就是麦芽糖……其实我还想吃东北的冻梨,只是我怕在路上就化成水了,我想吃的还有好多好多……

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