不宜吃蜂蛹的人
蜂蛹主要是蛋白含量较高，当然，能量也很高。糖尿病的和有肾脏养病的都不宜多吃，还有就是有些人对它过敏的就不能吃了。
蜂蛹的功效与作用
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分，又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
黄蜂酒的功效：这也叫蜂子液酒，主要取其蜂毒的药效。有很强的抗菌性能，对结核杆菌，链球菌等有极佳的抗菌效果。能增强肌体应激能力，降低辐射损伤，增强对肿瘤的抵抗力。对各类风湿关节炎，座骨神经痛，神经功能症，祛头风都有良好疗效。具有壮阳健肾、祛风除湿、舒筋骨、增强体质等功效。是一种营养补酒也是一种保健酒。不过黄蜂酒的酒性大，孕妇和身体大虚的人不要饮用哦。
