雪梨去皮切块,姜切片罗汉果掰成小碎块,今天小编就来聊一聊关于秋梨膏的制作?接下来我们就一起去研究一下吧!

秋梨膏的制作(秋梨膏的制作方法)

秋梨膏的制作

雪梨去皮切块,姜切片。

罗汉果掰成小碎块。

梨和姜放入料理机打成梨蓉汁,倒入锅中。

煮开后加入罗汉果和冰糖,转小火继续煮。

煮一会上面出现白色浮末,把浮沫撇去,再继续煮25分钟。

将锅中的梨蓉汁同渣一起用滤网滤出,用勺子挤压一下,滤掉渣。

将滤出的梨汁倒入锅中。

小火煮约15分钟,边煮边搅拌,直到梨汁粘稠关火,微凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。