花生一生可划分为种子发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期等五个生育时期。春播珍珠豆型花生各生育期的生育特点如下。
种子发芽出苗期从播种到百分之50的幼苗出土并展开第一片真叶（复叶）为种子发芽出苗期或简称出苗期。出苗期的生育特点是，种子在适宜的温度、水分和氧气条件下萌发出苗，即胚根伸长成主根入土生长，同时发生侧根，胚芽出土发育形成二片复叶并展开，花芽分化。至出苗时，主根长20厘米左右，侧根30条左右，主茎有复叶二片。
花生出苗
幼苗期从百分之50种子出苗到百分之50植株第一朵花开放为幼苗期或简称苗期。苗期的生育特点是，以营养生长为主，即主根、侧根、复叶不断生长发育，长分枝，根瘤形成和发育，同时花芽大量分化。至始花时，主根长30—40厘米，侧根60条左右，主茎有复叶8片，主茎高10厘米以下，5叶时可见根瘤。
花生苗期
开花下针期从百分之50的植株开始开花到百分之50的植株出现鸡头状的幼果为开花下针期或简称花针期。花针期的生育特点是，除营养体迅速生长外，植株大量开花，下针，花针期的开花数占开花总量的百分之30到50，并有相当多的果针入土发育成为幼果。花针期营养生长显著加快，叶片数迅速增加，叶面积迅速增长，干物质积累增加。根瘤固氮能力加强。
花生下针期
结荚期从百分之50的植株出现鸡头状幼果到百分之50的植株出现饱果为结荚期。这一时期大批果针入土发育成荚果，营养生长亦达到最盛期，是生殖生长与营养生长并行时期。所形成的荚果数占最后总的数量的百分之70到80，有的甚至达百分之90以上，果实亦开始显著增长，叶面积和干物质积累均达到一生中最高值。根瘤固氮作用十分旺盛。
花生结荚期
饱果成熟期从百分之50植株出现饱果到荚果饱满成熟收获为饱果成熟期或简称饱果期。这一时期营养生长逐渐衰退、停止，生殖器官大量增重，是花生生殖生长为主的时期。即株高和新叶增长接近停止，绿叶面积迅速减少，干物质积累减少，根系吸收机能下降，根瘤停止固氮，茎叶中的营养物质向荚果转运，荚果迅速增重，荚果逐渐充实饱满，脂肪、蛋白质含量最终达到高峰。
花生饱果期
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