俄罗斯最好吃的城市,会是哪呢?
莫斯科?!作为首都可不能输!
圣彼得堡?!美景辣么多美食差不了!
苏兹达尔?!听说他们那的蜂蜜酒是一绝!
索契?!多民族聚居造就了多样化的美食!
贝加尔湖?!湖里独有的鱼味道可不是盖的!
……
▲ 俄罗斯美食真不少
虽然,上述城市都有上榜登顶的潜质,但是,最好吃的城市不是他们。
符拉迪沃斯托克 -- 这个以鲜美海鲜及泛亚美食称著的城市被广大网友们高票评选为俄罗斯最好吃的城市,据说没有之一!
▲ 天朗日清
▲ 夜朗星稀
先介绍一下 海参崴
符拉迪沃斯托克(Владивосток),我们常称其为“海参崴”。位于俄中朝三国交界之处,依山而建,三面临海,拥有优良的天然港湾,地理位置优越,是西伯利亚大铁道的终点和俄罗斯太平洋沿岸著名港城,也是俄罗斯远东地区最大的城市。
海参崴是前苏联和俄罗斯在太平洋上最重要的基地,曾是世界上最坚固的海岸堡垒之一,现在是俄罗斯太平洋舰队司令部所在地。
海参崴凭什么成为俄罗斯最好吃的城市?
美食多且便宜呗!
话不多说,先上美景配美食图↓↓↓
问题来了:
海参崴的觅食之行,我们的重点应该放在哪里?
远东海域盛产海鲜,去一趟海参崴当然不能放过味道纯正又便宜的当地特产 -- 海鲜!
纯净海域 高纬度的海鲜天堂
远东海域盛产鲑鱼、远东大马哈鱼、鳕鱼、沙丁鱼、毛鳞鱼和鲱鱼等鱼类,各类肥美的螃蟹,以及深海鲭鱼等等。
海鲜当然新鲜肥美得最好,不过,休渔期或者捕捞条件不允许的季节也不用愁,有各类鱼肉、蟹肉罐头供选择。
▲ 当地食品工厂生产的各式鱼肉罐头
在当地没吃够?没事,海参崴的海鲜市场已经开到机场大厅,离开之前买上一些(当然,在机场买比市区要贵一些),送人自食都是极好滴。
比洗脸盆还大的 帝王蟹
在海参崴,可以吃到世界上最好的帝王蟹(生存在北太平洋白令海850米,常年水温2~5℃的深水域的帝王蟹)。每年9~10月是它的捕捞季节,个大、肉多、鲜美……最重要的是不贵,想想都开心。
▲“任性”一把,咱们辣椒炒个帝王蟹
对了,帝王蟹也不是想捕就能捕,每年都有配额限定的。
贵到咋舌的鲜美 鱼子酱
当地餐桌上不可缺少的佳肴之一,还有最新鲜、最美味的现产鱼子酱。国内贵到咋舌的鱼子酱,在当地也可以归入“平价”美食。市场上有很多论桶卖的普通鱼子酱,当然,顶级的黑鱼子酱依然贵的让你下不去手。
鱼子酱 怎么吃?
吃鱼子酱最好的方法,便是用最简单的方法:直接入口,一匙入口时,先轻轻铺在舌上,以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎。若要倒在盘子里面吃,盘子要先冰镇一下。若要直接就着瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面。
▲ 黑鱼子普遍较贵
现捕现煮现吃
怎样才能吃到最鲜美的海鲜?跟随捕鱼船出海,捞上来的各种海鲜直接入锅现煮(蒸)或者生吃,什么调料都不用放就已经是人间绝味了。吹着海风,吃着海鲜,再配上百年马桑德拉酒庄的半甜白葡萄酒……人生完美!
俄罗斯特色美食 一样都不能少
来到海参崴,只吃海鲜还不够。俄罗斯美食辣么多,腌肥猪肉、沙拉、红菜汤、茶炊、布林饼、黑面包、奶渣饼、格瓦斯、伏特加,还有那暗黑系的俄式饺子……每样都试试!
除了品尝美食 还可以做什么?
吃饱喝足以后,接下来就是逛逛逛和买买买。逛景点加上买特产,一切都要安排得妥妥滴。也可以边逛边买,推荐去斯维特兰大街,在这条大街上有各个时代修建的风格各异的建筑物,在这里,游览拍照和逛街购物两不误!街上的大古姆百货商店和小古姆百货商店,都值得去逛逛。
最佳旅游季节(9-11月)
3月~5月,温度适宜,此时天气晴朗,阳光充足,山上五颜六色的树叶与碧海蓝天交相辉映。
6月~8月,炎炎夏日,金角湾拥有金黄色的沙滩、点点的白帆与海天一色的自然景观,准会让你流连忘返。
9月~11月,秋季是海参崴最好的季节,也是最佳旅游时间。还是吃帝王蟹的最佳时间:)
海参崴不远,一小时即达,疫后找时间去逛逛吧!
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