把生的咸蛋打在干净的盆里另外捞出蛋黄放在一个小碗里，倒入一小勺白酒腌制10分钟去腥，今天小编就来聊一聊关于月饼咸蛋黄怎么处理不腥?接下来我们就一起去研究一下吧!
月饼咸蛋黄怎么处理不腥
把生的咸蛋打在干净的盆里。
另外捞出蛋黄放在一个小碗里，倒入一小勺白酒腌制10分钟去腥。
腌好的蛋黄摆入铺了油纸的烤盘内。
烤箱不用预热，170度上下火7分钟即可拿出。
拿出的蛋黄再用少许白酒加芝麻油腌制30分钟就可以用了，加油是可以帮助蛋黄里的油渗出，加酒去腥，经过这些步骤，保证烤出来的蛋黄月饼特别香。
