普通的家常菜做出高级感~海明威煎蘑菇这应该是最棒的口蘑做法啦!必须要分享给大家哦!

西餐蘑菇汤用什么蘑菇的正宗做法(普通的家常菜做出高级感)(1)

准备食材:

口蘑15-20个(具体数量需要根据食用人数决定),培根3片,蒜3瓣,洋葱半个,芝士片2片

做法步骤:

1、口蘑用清水清洗干净后掰去根部,准备好的大蒜、洋葱切丁备用,取3-5个口蘑(这个数量需要根据食用人数决定)切碎、培根切小块备用。

西餐蘑菇汤用什么蘑菇的正宗做法(普通的家常菜做出高级感)(2)

2、锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末洋葱末爆香,加入切好的口蘑丁和培根煸炒片刻,再加入1小勺胡椒粉 适量盐 1勺白兰地或者白葡萄酒,炒香后盛出备用。

西餐蘑菇汤用什么蘑菇的正宗做法(普通的家常菜做出高级感)(3)

西餐蘑菇汤用什么蘑菇的正宗做法(普通的家常菜做出高级感)(4)

3、锅中留底油,油热放入口蘑,煎3分钟左右后翻面,填入炒好的馅料、盖上芝士片,再盖上锅盖小火焖至芝士融化后开盖,根据个人口味撒上点黑胡椒碎!

西餐蘑菇汤用什么蘑菇的正宗做法(普通的家常菜做出高级感)(5)

西餐蘑菇汤用什么蘑菇的正宗做法(普通的家常菜做出高级感)(6)

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西餐蘑菇汤用什么蘑菇的正宗做法(普通的家常菜做出高级感)(7)

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