豆腐干切条易入味卤水一盆,移火上烧开,用刚卤过猪蹄或肉的卤水,更香,今天小编就来聊一聊关于卤豆腐干怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
卤豆腐干怎么做
豆腐干切条易入味。
卤水一盆,移火上烧开,用刚卤过猪蹄或肉的卤水,更香。
放进豆腐和少许盐大火烧开。
转中小火卤二十分钟,火不要太在,小火慢卤。
卤好的豆腐不要急于出锅,等自然冷却更入味。
装盘淋上香油,撒上香葱即可。
豆腐干切条易入味卤水一盆,移火上烧开,用刚卤过猪蹄或肉的卤水,更香,今天小编就来聊一聊关于卤豆腐干怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
卤豆腐干怎么做
豆腐干切条易入味。
卤水一盆,移火上烧开,用刚卤过猪蹄或肉的卤水,更香。
放进豆腐和少许盐大火烧开。
转中小火卤二十分钟,火不要太在,小火慢卤。
卤好的豆腐不要急于出锅,等自然冷却更入味。
装盘淋上香油,撒上香葱即可。