洋葱营养丰富，不仅能增进食欲，还能促进消化。经常食用对三高的人群也有很好的预防，稳定作用。无论凉拌热炒都非常美味。
切洋葱不辣眼睛的方法：平时切洋葱时经常会辣眼睛，提前把洋葱放在冰箱冷冻半小时，这样切的时候眼睛就不会流泪了。
凉拌洋葱步骤
1 把洋葱去皮切成细丝，准备一个大碗，加入少许的盐和白醋倒入清水，把所有的粘连的洋葱丝全部打开，弄好的洋葱丝放水里浸泡5分钟。能减少它的洋葱的辛辣味。
2 再搭配点红椒丝，香菜段。喜欢吃花生米的来点炸花生米也可以
3 调料汁
碗中加入少许的盐、味精、2勺生抽。3勺陈醋、1勺辣椒油、香油、多来一些蒜末搅拌均匀备用。
4 盆中放入洋葱丝、红椒丝、香菜段，倒入料汁搅拌均匀即可。
一盘好吃又健康的洋葱丝就拌好了，非常适合春季食用。
这样给老公拌一个下酒菜，2块钱就搞定，开胃又下饭还健康，喜欢我的分享就关注我吧，每天分享一道家常菜。祝您健康每一天。
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