嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“教你油豆腐这样做，开胃下饭，咬一口爆汁，做法简单，比吃肉还香”
最近的天气跟过山车一样，前两天还是艳阳高照，甚至中午的温度都有35°了，特别的炎热。这两天一晃，又变了，又是刮风又是下雨，温度一下子就直降到26°了。
最近厂里比较忙，忙碌的时间总是过得很快，这不，一晃就到中午了，洗好了米正准备炒菜，打开冰箱一看傻眼了，冰箱竟然没菜了，有点欲哭无泪的感觉，这几天忙忘记了，本来是今天早上应该去菜市场补充食材来着
好在上个月月底回了老家，出来的时候老妈让带了一袋油豆腐回来，老家的油豆腐和外面卖的形状有一些不同，从小时候记事起，一直记得是长方形的，现在出门在外都没见到过，只有那种圆形的，叫做豆腐泡，不过口感是一样的
油豆腐的做法多样，价格实惠又美味，用来小炒，也可以用来煲汤，小圆从小到大最喜欢吃的一种做法，开胃下饭，一口咬下去还爆浆呢，而且做法简单，比吃肉还香呢，下面一起来看看他的做法，喜欢的不妨一块动手试试
——【家常油豆腐】——
食材:油豆腐一碗，干辣椒一把，葱4根，生抽一勺，老抽半勺，盐小半勺，鸡粉少许，白糖小半勺，油适量
【制作步骤如下】:
步骤一:先把准备好的食材全部洗净，再把食材切一下，干辣椒切成小段，葱白和葱叶分开切
步骤二:热锅凉油，下干辣椒，葱白，小火煸出香味，不要大火哟，容易焦，而且香味还出不来
步骤三:接着倒入一碗热水，加入生抽，盐调味，来老抽着色，下白糖增鲜，再倒入油豆腐，大火烧开
步骤四:盖上盖子，转小火，焖煮十分钟，让油豆腐吸足汤汁，等到水分收的差不多的时候再加入鸡粉，最后再撒上葱叶，翻炒均匀就可以出锅啦
这道简单易学，一咬满嘴汤汁的家常油豆腐就做好啦！开胃又下饭，比吃肉还香呢
好啦，朋友们！这期的美食教程【家常油豆腐】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然啦，如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽！我是给你们分享美食的~小圆，感谢你的阅读，我们下期再见！
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