老年痴呆，看似遥远，在生活中却不少见。中国老龄协会发布的数据显示，我国60岁及以上老年人中老年痴呆患者约有1507万。
该疾病初期可能仅有记忆力下降的情况，没有特别的明显症状，因此常被人误解是“年纪大了”引起的。随着病情的发展，判断能力、思考能力也会降低，甚至会出现回避社交、生活无法自理等情况！
老年痴呆与人体的衰老有关，但并不是说人老了就一定会得。最新研究表明发病原因可能与这些因素有关。
日本研究发现
早餐习惯和痴呆有关
这项研究发表在《日本健康社会服务人类科学杂志》，历时6年，参与者包括了525名65岁以上的老年人。
在对参与者的饮食习惯和生活习惯做了长时间的跟踪调查后，研究人员意外发现：不吃早餐的参与者，患老年痴呆的几率是其他参与者的4倍。
研究认为，导致这一情况的原因在于人体摄入的营养不足，满足不了大脑所需，继而导致大脑过早衰老，出现功能退化。
此外，该研究还显示了其它3个与老年痴呆关联的因素：
①习惯吃零食的参与者，患痴呆症的几率是其他人的2.7倍；
②摄入过量盐的参与者，患痴呆症的几率是其他人的2.5倍；
③不注意营养平衡的参与者，患痴呆症的几率是其他人的2.7倍。
零食可能会导致脂肪摄入过高，而血液中胆固醇含量比较高，可能会加快大脑中β淀粉状蛋白积聚的进程，大大增加老年痴呆的发病率；过量的盐可能导致脑血管内皮细胞受到的干扰增加，引发脑内高血压，诱发大脑皮质萎缩。
一份优质早餐
这些食物少不了
1.要淀粉类主食
最好可以选择吃点粗杂粮，如全麦面包、杂粮粥、玉米、地瓜、包子等。其主要成分是碳水化合物，可以在体内转化为葡萄糖，为人体供能，同时还有丰富的B族维生素。
2.要优质蛋白食物
建议选择奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种。它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。
3.要新鲜果蔬
早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，有助于维持肠道正常功能。而且，果蔬中还富有抗氧化物质，如胡萝卜素、番茄红素、多酚类等，帮助延缓衰老。
4.要适量坚果
坚果富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，还有各种不饱和脂肪酸、维生素，能使早餐营养更全面。
起床后这样做
让大脑更健康
除了一顿营养早餐，想要减缓大脑的衰老，每天起床后，不妨按这一套步骤：
1.动动手指，梳梳头
动十指
每天早上起床后，可以做一做北京协和医院神经科医生亲授的“健脑操”——动动十指，也是预防大脑衰老有效的手指活动。
梳梳头
北京中医药大学教授程凯介绍，头部分布着很多刺激区，它们跟人体很多功能是对应的。因此，适当刺激头部穴位，可以提神醒脑，预防痴呆。
可以选择一把每个齿都比较宽和粗的梳子，不要太尖，每天梳头，帮助按摩头部穴位。
2.上午喝一杯咖啡
Krembil脑研究所的一项新研究表明，早上喝咖啡可能会有更多的好处，其不仅限于帮助饮用者提高能量和注意力，也可以降低罹患阿尔茨海默氏症和帕金森病的风险。
研究人员发现咖啡豆烘焙过程中会出现含有苯基的化合物，其可以有效抑制β-淀粉样蛋白及Tau的形成，而这两种蛋白质片段是阿尔茨海默氏症和帕金森病主要的病理表现。
由于烘焙过程会导致更多的此类化合物产生，因此深度烘焙咖啡似乎比轻度烘焙咖啡更具神经保护性。
3.去交际
哈佛大学对8300名超过65岁的志愿者进行的一项调查发现，孤独的人比拥有很多朋友的人更容易遭受认知能力下降的困扰。研究表明，通过社交来保持大脑一直接受刺激，可以有效预防老年痴呆症。
因此，相比起坐在家里看电视，推荐老年朋友们可以约上好友去公园溜溜弯、下下棋。
4.学一学跳舞
一篇发布在神经科学期刊《Frontiers in Human Neuroscience》的研究表明：老年人如果能有规律地参加一些锻炼活动，可以有效逆转脑部的衰老。其中，跳舞所表现出的作用尤为显著。
研究人员表示，传统的运动项目一般是重复性的运动，例如骑行或步行，但跳舞则不同，学习跳舞的人会经常学习新的内容，包括动作、队形等，这对他们来说具有一定的挑战性，且处于不断学习的状态中。
此外，跳舞还需有音乐——听音乐不仅有助于缓解人的焦虑抑郁的情绪，同时有将性激素水平调节到适当量的作用。而性激素是当前治疗老年痴呆症的药物之一。
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