喜欢美食,所以喜欢各种漂亮的食物!
By 小茴香
用料
- 春卷皮 3张
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 牛油果 半个
- 彩椒 一个
- 粉丝 一小捆
- 海虾 100克
做法步骤
1、准备食材,春卷皮是超市买的,虾有八只。
2、虾煮熟,去壳去虾线。胡萝卜、黄瓜、彩椒切丝备用。粉丝煮熟放入水里泡着。牛油果切片。
3、春卷皮要用温水泡一下,大概五秒钟,要一张一张单独泡,不然会粘起来。泡好后平铺在案板上,如图是透明的。
4、根据虾的大小,确定每个春卷放几只虾,然后把虾放在春卷皮的中上部,根据自己的喜好,一层一层的放食材。
5、把菜铺好以后,把菜下方的春卷皮往上翻,整个罩在菜上,然后左右春卷皮向里折叠,最后把整个菜抬起来向上翻,这样虾就翻上来啦!
6、如果不满意,可以稍微整整形,达到自己满意的效果,春卷皮粘性很大,一个个排好,不然会粘在一起。
7、可以直接用泰式甜辣酱,也可以自己调酱料,喜欢清淡的也可以不配酱。
8、是不是看着就很有食欲,又觉得低脂不会增肥呀!
小贴士
春卷里面卷的菜可以自由搭配,可以是熟的也可以是生的,无论怎么搭配都很好吃呢!
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