如何做春卷教程(越南春卷的做法)(1)

喜欢美食,所以喜欢各种漂亮的食物!

By 小茴香

用料

做法步骤

如何做春卷教程(越南春卷的做法)(2)

1、准备食材,春卷皮是超市买的,虾有八只。

如何做春卷教程(越南春卷的做法)(3)

2、虾煮熟,去壳去虾线。胡萝卜、黄瓜、彩椒切丝备用。粉丝煮熟放入水里泡着。牛油果切片。

如何做春卷教程(越南春卷的做法)(4)

3、春卷皮要用温水泡一下,大概五秒钟,要一张一张单独泡,不然会粘起来。泡好后平铺在案板上,如图是透明的。

如何做春卷教程(越南春卷的做法)(5)

4、根据虾的大小,确定每个春卷放几只虾,然后把虾放在春卷皮的中上部,根据自己的喜好,一层一层的放食材。

如何做春卷教程(越南春卷的做法)(6)

5、把菜铺好以后,把菜下方的春卷皮往上翻,整个罩在菜上,然后左右春卷皮向里折叠,最后把整个菜抬起来向上翻,这样虾就翻上来啦!

如何做春卷教程(越南春卷的做法)(7)

6、如果不满意,可以稍微整整形,达到自己满意的效果,春卷皮粘性很大,一个个排好,不然会粘在一起。

如何做春卷教程(越南春卷的做法)(8)

7、可以直接用泰式甜辣酱,也可以自己调酱料,喜欢清淡的也可以不配酱。

如何做春卷教程(越南春卷的做法)(9)

8、是不是看着就很有食欲,又觉得低脂不会增肥呀!

小贴士

春卷里面卷的菜可以自由搭配,可以是熟的也可以是生的,无论怎么搭配都很好吃呢!

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