食材:面条半斤、葱1根、鸡蛋2个、西红柿1个1个、酱油1勺、蚝油1勺、大豆酱1勺、胡椒粉1勺 ,今天小编就来聊一聊关于河南炒辣条的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![河南炒辣条的家常做法(河南炒辣条的家常制作方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/969527527.jpg)
河南炒辣条的家常做法
食材:面条半斤、葱1根、鸡蛋2个、西红柿1个1个、酱油1勺、蚝油1勺、大豆酱1勺、胡椒粉1勺。
青椒切条,洋葱切丝,西红柿切成小方块。
锅中烧开水,下面条煮2—3分钟,捞出凉水过一下,沥干水放盘中。
鸡蛋原液打散,少许盐,锅内热油,倒入鸡蛋煎至金黄,捞出备用。
锅内放油,烧热,倒入西红柿翻炒加酱油、蚝油、大豆酱搅拌均匀,加少许水倒入面条翻炒。
加鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精翻炒,撒葱花即可。