宁波烤菜怎么做（宁波烤菜的做法）

食材：油菜，食用油，干红辣椒，花椒，白糖，葱，姜，盐，酱油，老抽，蚝油，鸡精，今天小编就来聊一聊关于宁波烤菜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

宁波烤菜怎么做

食材：油菜，食用油，干红辣椒，花椒，白糖，葱，姜，盐，酱油，老抽，蚝油，鸡精。

油菜洗净，葱姜切碎。

起锅加油，油热后炸香花椒，放入葱姜和辣椒炸香，然后放入油菜煸炒。

油菜煸炒出水分后，加水没过油菜，加糖，盐，鸡精，酱油，老抽，蚝油，大火烧开，中火炖至菜烂水分快干即可。