主料:酸菜500克,今天小编就来聊一聊关于酸菜丝炒肉丝最正宗的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸菜丝炒肉丝最正宗的做法
主料:
酸菜500克
猪肉200克
辅料:
油1汤匙
盐8克
生抽1茶匙
味精2克
葱适量
做法:
1. 主辅料: 猪肉、酸菜丝
2. 把猪肉切丝,葱切碎。酸菜丝洗净。
3. 热油,炒香葱花后,放入肉丝。
4. 把肉丝煸炒至发白。
5. 加适量生抽。
6. 翻炒均匀。
7. 放入酸菜丝炒匀。
8. 加盐、味精调味。
9. 加少许水稍稍煨制1分钟。即可关火。
10. 出锅装盘