炖鸡之前需要将鸡肉炒一下,口感更好,更入味,今天小编就来聊一聊关于炖鸡之前要不要先炒一下?接下来我们就一起去研究一下吧!
![炖鸡之前要不要先炒一下(炖鸡之前用不用先炒一下)](http://img.studyofnet.com/upimg/968985530.jpg)
炖鸡之前要不要先炒一下
炖鸡之前需要将鸡肉炒一下,口感更好,更入味。
首选将鸡肉洗净腌制好备用,然后放在油锅中加厨房调料爆炒3分钟,将调料炒匀后再向锅中加入开水,以没过鸡肉为佳,最后开大火煮沸转小火炖。
当锅中的水快见底,开大火翻炒收汁就可以直接出锅了。
炖鸡之前需要将鸡肉炒一下,口感更好,更入味,今天小编就来聊一聊关于炖鸡之前要不要先炒一下?接下来我们就一起去研究一下吧!
炖鸡之前要不要先炒一下
炖鸡之前需要将鸡肉炒一下,口感更好,更入味。
首选将鸡肉洗净腌制好备用,然后放在油锅中加厨房调料爆炒3分钟,将调料炒匀后再向锅中加入开水,以没过鸡肉为佳,最后开大火煮沸转小火炖。
当锅中的水快见底,开大火翻炒收汁就可以直接出锅了。