一般买回来的都是死的已经杀好了的海肠,将其全部放入大一点的小盆中,方便我们等会的搓洗和搅拌,今天小编就来聊一聊关于新鲜海肠怎么洗才干净?接下来我们就一起去研究一下吧!

新鲜海肠怎么洗才干净(海肠清洗技巧介绍)

新鲜海肠怎么洗才干净

一般买回来的都是死的已经杀好了的海肠,将其全部放入大一点的小盆中,方便我们等会的搓洗和搅拌。

再倒入适量的食用醋,将海肠里面洒上细的精盐,开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海肠的杂质和黏液。

搓洗的时候能看见盆里面会有许多的粘汁流出,这些如果不清理干净是会影响口感的,而且这些东西也是不能吃的,对健康不利。

然后用手一个一个将海肠的肚子往外挤一下,能挤出海肠腔肠里面的内脏,这个内脏是不能够吃的。

按照上述方法把全部的每一根的海肠都处理一遍,一面处理一面冲水,这样方便你能看到还长是否清理的干净彻底。

处理好了,用清水再清洗几次。清洗海肠的水里上面会浮出很多粘液和血泡沫。

直至海肠的手感摸起来和看起来都是干净的,并且清洗过海肠的水是透明的,以上才代表海肠暂且洗干净了。