经常测量牛的体温可以初步判断，牛是否健康。把体温计插入直肠内是测量体温的好办法。
测温前，体温计的水银柱要甩到35℃以下，涂上润滑剂或水。
测温时，提起牛尾，将体温计斜向前上方插入肛门内，并夹在尾根部尾毛上，3～5分钟后取出查看。
测温后，擦干净，将水银柱甩下，以备再用。
注意事项：
1、牛剧烈活动、日晒、大量饮水后，应休息半小时后再测温。
2、健康牛体温为38.5℃～39.5℃，青年牛为38.0℃～39.5℃，成年牛为38.0℃～39.0℃。
体温低于正常的病牛，通常是患了大失血、内脏破裂、中毒性疾病。体温高于正常范围并伴有其他发热症状的，则可判断牛已发热。较大的热型有以下3种：
1、稽留热
如高热连续3天以上，而且每日温差在1度以内，病牛则可能患有传染性胸膜肺炎、犊牛副伤寒等病。
2、弛张热
病牛体温每日温差在1℃以上，病牛则可能患有化脓性疾病、败血症或者支气管肺炎等病。
3、间歇热
如果病牛发热与不发热交替出现，病牛就可能患有慢性结核、焦虫病或者锥虫病等。
