说起玉米真的是没有小朋友不爱的,煮玉米,玉米杯,玉米饭,松仁玉米……哪种吃法都喜欢。
尤其是松仁玉米,每次家庭聚餐,必点这道菜,有时甚至得要两盘,才能堵住小祖宗们的嘴。
你知道吗?宝宝食用玉米有很多好处的,玉米一直都被誉为长寿食品。
营 养 小 贴 士
玉米内含有丰富的维生素和胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。
还有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,有润肠通便,防便秘的功效。
其实玉米也是一种很神奇的存在,不仅可以和多种食材搭配到一些,还能在吸收其他食材香气的同时保持自己本身香甜的口感!
- 最简单的吃法:直接煮着吃,烤着吃,搭配各种谷物做杂粮饭。
- 复杂些的吃法:炒着吃,炖菜,炖汤。但是不管是哪种做法最先吃完的绝对是里面的玉米!
今天便来教大家一个不一样的玉米吃法—【黄金玉米烙】。
咱们的玉米烙和传统的吃法不太一样。少糖少油,用奶粉代替了炼乳,奶香浓郁,更适合宝宝食用哦!
【 黄 金 玉 米 烙 】
【食材】
玉米,淀粉,奶粉,白糖(可不加)。
制作时长:十五分钟
年龄:一岁
【步骤】
▌1,玉米粒焯水后,控干水分。
▌2,拌入淀粉,白糖,奶粉。
▌3,搅拌均匀。
▌4,锅中刷油,放入拌好的玉米。
▌5,用锅铲轻压,使玉米均匀的平铺在锅底。
▌6,小火煎至两面金黄,用盘子扣住玉米,翻锅,就可以盛出完美的玉米烙了!
集美味与美貌于一体的黄金玉米烙出锅了,要趁热吃,小心烫哦!
小火慢煎的玉米烙口感Q弹,香味四溢,制作的过程中整个屋子都是香甜的气息!
奶粉的香气和玉米的香甜融合到一起,奶香味儿十足,分分钟搞定挑嘴的娃!
市面上的玉米有多种:推荐水果玉米。口感上来讲罐装的玉米粒要更加香甜些,操作步骤也简单些。
但是作为一个老母亲:自己剥粒的玉米肯定是更健康些,口感是一样的Q弹哦!
操作简单,健康又好吃,快去试试吧!
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