蔗汁澄清、脱色、除杂是制糖工艺中的重要环节。当前，甘蔗制糖一般都采用亚硫酸法或碳酸法生产。亚硫酸法制糖工艺是通过硫磺燃烧产生二氧化硫气体，二氧化硫气体通入预灰的蔗汁(或糖汁)中进行反应，获得新生的亚硫酸钙沉淀，新生的亚硫酸钙沉淀颗粒吸附糖汁中的色素等杂质，然后加入絮凝剂进行絮凝沉降，实现对糖汁的脱色除杂澄清。该法存在使用有害的二氧化硫气体、环境污染严重。如何改进现有的工艺技术，发现既节约成本、环保、提高产品质量的工艺技术，是我国制糖技术发展的主要方向之一。
关于糖汁脱色技术，世界各国制糖工作者都做了大量的研究，提出了离子交换、膜分离、超冷冻结晶、生物酶、无机-有机复合澄清剂及澄清工艺等。在这些工艺中，膜分离技术应用脱色效果好、成体小、操作简单，对我国糖业工艺的发展有重要意义。
德兰梅勒采用膜分离技术，消除了已有的技术瓶颈，在膜分离过程中没有相变化，减少了非糖组分的盐味，过滤浓缩速度快。有效提高了糖液的流动性，实现高倍物料浓缩分离，针对不同的物料处理量，可以通过增加或减少膜组件的数量，可节约40%以上的蒸发能耗，降低投资运行费用。一是确保有效成分的高活性，另一方面提高生产速度意味着成本的大幅度下降。
德兰梅勒拥有一系列更具实用性的解决方案，提供特种膜浓缩、废水处理、中水回用处理工艺技术和核心设备，用更优质的产品、更专业的服务，构建双赢模式，成为国内外客户可靠的战略合作伙伴。
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