水富市，是个有意思的小城。
它位于云南最北端、金沙江、横江、长江三江交汇之处，开车不到二十分钟就能在城里逛一圈。但它确是一个宝藏小城。
到水富的第一顿当然要吃烤鱼，这里的烤鱼和平时在昆明吃到的不太一样。新鲜的鱼用糊辣子厚厚地覆盖住，慢慢烤熟。吃的时候，筷子要穿过上头的薄荷叶，鱼皮微焦，鱼肉鲜嫩，裹着麻辣扑鼻的糊辣子送进嘴里。
顷刻间，就尝到了多种滋味。辣是真的辣，透过香麻辣的鱼肉鲜甜尤为可贵。
烤鱼旁边是用铁盘烤的包浆豆腐，豆腐双面烤得焦脆，内里确实滑嫩的包浆。爆香的花生碎、折耳根、葱花，刚好解了烤鱼的辣。
会喝酒的，再来上一瓶冰镇大乌苏，真是爽快。
到水富的第二顿，当然要吃一碗豆花饭。
一直信奉甜豆花的我，也被这碗秘制豆花佐料给吸引了。佐料里放了豆瓣酱、昭通酱、香辣酱、蒜末、葱花、小米辣、花椒油，和鲜嫩的豆花一拌。这碗咸豆花，真是有滋味。
这道凉拌葱白真是让我念念不忘，葱白直接拍碎，撒上蒜末、香醋、小米辣凉拌。葱白独有的辛辣，加上蒜末、小米椒的辣，三种辣味各有特色，这一刻也融为了一体。
真是消暑下饭。
来水富，一定要开车走一走这星空隧道。
隧道上方的灯带像银河错落，有点意思。
作者：名探偵莫里亚喵
来源：彩龙社区
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