云上恩施报道(鹤峰通联记者廖文婧 朱强瑞 龙炳洁)随着时代的进步,粉条加工大多已由机械完成,但传统手工红薯粉加工工艺却依旧有人在坚守在铁炉白族乡的千户村、碉堡村一带,祖辈一直流传着制作手工红薯粉的工艺谭守元家就已经做了40多年的手工红薯粉每年红薯丰收以后,淘洗干净,用机器或者人工将红薯磨碎、磨细,打成糊状的红薯面,然后把红薯浆放进纱布,兑水,一遍一遍过滤残渣以后沉淀,静止一段时间,待红薯淀粉沉淀结块以后,倒掉水,进行铺开晾晒,晾晒干的红薯淀粉就可以长久保存了将预先制作好的红薯淀粉加水进行和面,揉成面团状,再经过漏粉、冷却、晾晒等环节,等待最后的收获,今天小编就来聊一聊关于最低10元1斤纯红薯手工粉?接下来我们就一起去研究一下吧!

最低10元1斤纯红薯手工粉(鹤峰纯手工红薯粉)

最低10元1斤纯红薯手工粉

云上恩施报道(鹤峰通联记者廖文婧 朱强瑞 龙炳洁)随着时代的进步,粉条加工大多已由机械完成,但传统手工红薯粉加工工艺却依旧有人在坚守。在铁炉白族乡的千户村、碉堡村一带,祖辈一直流传着制作手工红薯粉的工艺。谭守元家就已经做了40多年的手工红薯粉。每年红薯丰收以后,淘洗干净,用机器或者人工将红薯磨碎、磨细,打成糊状的红薯面,然后把红薯浆放进纱布,兑水,一遍一遍过滤残渣以后沉淀,静止一段时间,待红薯淀粉沉淀结块以后,倒掉水,进行铺开晾晒,晾晒干的红薯淀粉就可以长久保存了。将预先制作好的红薯淀粉加水进行和面,揉成面团状,再经过漏粉、冷却、晾晒等环节,等待最后的收获

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