一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。
时移世易，如今人们对这句话的感受就如同对穿越小说、架空影视剧一样，抱着娱乐的心态，殊不知，粮食安全早就是我们头顶悬着的一把利剑，是头等大事！
我们离“吃不饱”的年代，离现在仅仅过去了几十年，吃不饱的痛苦印象没有刻在我们这一代人的脑海，但是，在我们爷爷奶奶那一代，却终生难忘。
我记得小时候总爱缠着奶奶讲过去的事情，一个爱听，一个看我爱听，讲起来便滔滔不绝。讲奶奶还是个小孩的时候，吃不上饭，榆树皮、榆树叶都扒光了 ，就是没东西吃，奶奶3岁的小弟弟，饿的皮包骨头，饿的直哭，问奶奶：“姐姐，我饿， 要吃馍馍~”，可是，连树皮都扒光了，哪还有什么馍馍？只能骗他，“爹出去给你买馍馍了”，最后这个小弟弟没有熬过饥荒 ，饿死了……后来奶奶跟着大人出去讨饭，没饭吃，东边讨，西边讨，好久都不能讨到饭。奶奶说，和他们一起讨饭的一个花子，到了人家门口，看人家端了一盆鸡食，抓着就吃……再后来他们一家人实在过不下去了，再待在老家全家人都会饿死，于是他们一家坐上了西去的列车，来到了新疆，再后来就有了我们这一代人。
电视剧《老农民》讲的是那个时代的故事，剧情中牛大胆的母亲，临终前想吃碗饺子，都难如登天!找到的那一捧做饺子麦子，还是一粒一粒从老鼠洞里扒出来的。就是这一粒一粒，在往日平凡无奇的麦粒，完成了老人的心愿，全了一个人子的孝心。
电视剧《狼烟北平》中，有这么一个场景我印象深刻。文三拉完车，在路边摊上吃火烧，路边一个花子，见文三吃着香，啐了口唾沫，到文三碗里，想以此霸占文三的那碗热气腾腾的火烧，然而粮食匮乏的时期，文三不吃这套，照样吃，后来发现，这个花子是他以前的掌柜，陈老板。陈老板遇着故人，一连吃了十几碗火烧，辛福的撑死了，成了路边的一具“路倒儿”。没有经历过饥馑的人，不会意识到粮食的珍贵。
电影《一九四二》中描述了逃荒的河南灾民悲惨的故事。荒年一到，即便是地主也不能独善其身，一夜间因为粮食，让财主变成叫花；因为粮食，让人放下尊严；更是因为粮食，让人家破人亡……
“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。呼尔而与之，行道之人弗受；蹴尔而与之，乞人不屑也。”孟子这篇《鱼我所欲也》
里，这段话我认为前一句很有分量，后一句说明孟夫子没有真正经历过饥馑，朱门酒肉臭，路有冻死骨，生命和尊严相比较，尊严显得那么不值一提。
粮食安全是我们国家的头等大事，如今这个世界，并不是人人都吃的饱，至今还有人靠吃土来果腹。如今光盘计划，隐隐间被快餐盒打败。快餐盒的广泛使用，导致剩饭、浪费现象变大；外卖app的推广，让人们对食物的获取产生了麻痹感，慢慢忘记了“锄禾日当午，汗滴禾下土”的不易。
粮食是头等大事，因为粮食存在的意义是生命，敬畏生命，敬畏粮食。
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