钱江晚报·小时新闻通讯员 刘冀瑶

截止2022年5月20日,明康汇已为上海保供配送超过380万份食材。其中,一箱箱笔直翠绿的新鲜黄瓜并非产自本地,而来自山东临沂农发集团的沂南基地。

保供产品更要讲究品质。明康汇集团总裁时嵩说,这批黄瓜生长过程不简单,依托的正是浙江大学喻景权院士团队研发的轻简自控无土栽培SAS技术。与传统土壤栽培相比,应用该技术亩均投入成本降低6000到8000元,不仅增产17%以上,品质、品相和风味等也有提高,农民增收成效显著。明康汇与产地源头的基地直接合作,超90%的单品为源头直采,有灵活的应急保障能力。

旱黄瓜种植基地在哪里(浙江大学携手明康汇)(1)

2019年11月,浙江大学与临沂市政府“联姻”,合作成立浙江大学山东(临沂)现代农业研究院,开展作物设计育种、设施农业、农产品加工、数字农业、绿色智能供应链等研究及成果转化等工作。无土栽培SAS技术就是三年来校地合作的“果实”之一。

浙江大学新农村发展研究院常务副院长王珂说,设施栽培蔬菜产量高、品质佳,省工节水又节肥。如今,在临沂农发集团的推动下,无土栽培SAS技术已在临沂多个县市进行示范应用。以沂南县的铜井基地为例,500多亩地可年产2千多吨黄瓜,较普通黄瓜每公斤市场价可高出1到2元,种植户由此年人均增收8000到15000元。

今年3月底以来,上海、杭州等地出现疫情,蔬菜供应面临挑战。如何确保老百姓吃上新鲜优质蔬菜?浙大山东农研院发挥技术优势,临沂农发集团发挥组织优势,一方面,扩大种植面积,加强技术服务,提升生产能力和效率,另一方面则携手明康汇集团。明康汇特有的“12 12”多仓作业模式、全自动生产线、物流闭环管理,可以快速组织调运队伍,确保渠道畅通,拥有每天20万至25万份物资的供应能力。截至目前,上海已有80多万户家庭吃上了产自临沂的优质农产品。

旱黄瓜种植基地在哪里(浙江大学携手明康汇)(2)

这些临沂黄瓜到上海百姓的餐桌上要多久?以最近的一批黄瓜为例,5月19日早上开始,临沂农发集团就组织当地合作种植户采收黄瓜,这是和远在杭州的明康汇签订的供货订单,总计近15吨的货当天分批装进加有冰瓶的泡沫箱,连夜发往杭州。

第二天下午,货物到达位于杭州萧山的明康汇生鲜一号仓,经过明康汇质量部门的规范检测,确定完全合格后快速卸货并转进暂存库,这里已经存放着上百吨的生鲜商品了,都是为上海保供准备的物资。晚上10点多,这批黄瓜便有序进入保供专用生产线,和其他肉菜一样装进明康汇的“盲盒箱”内,凌晨4点钟大批保供物资开始装入保供专用车,紧接着由携带专用通行证的司机们发往上海保供区。

旱黄瓜种植基地在哪里(浙江大学携手明康汇)(3)

据了解,今年,浙江大学研发的枸杞番茄已在设施大棚中试种成功,接下来将走进更多生产基地,为沂蒙革命老区拓展增收渠道,明康汇也将依托在华东区域的超360家社区店,为产品打开销路,走进长三角老百姓餐桌,让好产品卖出好价格。

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