无糖又无麸质的主食（这4种主食低脂肪低热量）

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有很多朋友在减肥的时候选择不吃主食，因为她觉得一吃主食就发胖，辛辛苦苦减了一段时间，吃上几次主食又胖回去了，其实在减肥期间是不能不吃主食的，长此以往下去，容易造成厌食症，那样会导致营养不良，造成严重的后果，所以我们既要减肥又要合理健康的瘦下来。

在减肥期间有很多食物都是可以代替馒头，包子和米饭等这些主食来吃的，我们都知道，吃粗粮就可以减肥，粗粮里面含有丰富的膳食纤维，而且能够增加饱腹感，低脂肪低热量，是非常好的低脂减肥餐。推荐四种可以代替主食的食物，在减肥期间可以放心地去吃。

⒈藜麦。藜麦非常容易消化，但是消化的速度却非常慢，就好像是营养物质在体内会慢慢地释放出来，不会一次性释放很多，这样 就减少了肠胃的负担，所以减肥期间选用藜麦当作主食来吃，就不会导致营养不良。但是并不是所有的人都适合吃藜麦的，比如肠胃不好的人，因为藜麦本身是比较硬一些的，反而会增加这些人的消化负担。

⒉燕麦。燕麦具有“杂粮之最”的美誉，是一种典型的粗粮，燕麦含有丰富的纤维素，而且它的脂肪含量极低，所以对于减肥的人来说没有任何的消化负担，而且吃起来饱腹感特别强，所以很多人都拿它来当作减肥餐，尤其是用它制作成燕麦面包或者是燕麦片都是一种不错的选择。

⒊紫米。紫米对于减肥来说也是有帮助作用的，因为紫米的热量非常低，同时它也含有丰富的膳食纤维，吃了以后能够促进肠胃的蠕动，从而达到减肥的作用。

⒋糙米。糙米是含有胚的，营养非常丰富，所以它的保存相对来说是比较苛刻的，如果保存不好非常容易变质，但是由于含有营养丰富的胚，所以吃同样的糙米比大米会有更强的饱腹感，特别适合减肥期间来吃。

以上几种都是可以当作减肥餐来吃的一些主食，在减肥期间把米饭，馒头，包子，油条等等这些主食换成以上几种粗粮，那么就会对减肥起到积极的作用，虽然这些食物都可以减肥，但是不要一种食物吃的次数太多，在减肥期间还是换着花样的去吃，因为毕竟一种食物里面含有的营养成分是比较单一的，如果几种都轮换着来吃，这样就会摄入更加丰富的营养物质，对身体也有非常好的帮助。

另外，杂粮饭也是在减肥期间非常好的一个选择，杂粮里面含有的品种是非常多的，这样就让我们在不知不觉中摄入了多种营养，能够保持身体的需要，另外还不增肥，所以春天了，想减肥的朋友可以选择杂粮饭或者以上几种轮换着吃，都是非常不错的。

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