邵福记梅干菜扣肉饼（梅干菜扣肉饼）

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邵福记梅干菜扣肉饼

特别喜欢吃梅菜扣肉饼，家附近周围没有卖的，那就自己动手！丰衣足食！ 1）某宝购买的梅干菜 一把 温水搓洗把脏东西洗掉，不然会太咸。 2）肉末半碗，肥瘦相间。加糖、盐、泡好的梅干菜搅拌均匀。 3）五个面剂子，里面包上调好的馅儿。 3）整个饼子要用擀面棒擀平，最好把里面的料给弄出来，正反面刷点儿油，免得糊锅。 焖个五分钟？差不多吧，然后出锅，可以里面裹上老干妈香辣辣椒。蛮好吃滴，外公说好吃哦