除夕吃鳖有长命百岁之意鳖也叫做甲鱼，长寿的象征既是是生活中比较普遍的食物，也是逢年过节常见的食材，其肉质鲜嫩，是老少皆宜的美食鳖的制作方式多样，可以用来清炖、红烧、生炒以及制作火锅等等鳖比较凶猛，在处理的时候要把它翻过来，之后用剪刀划开腹部即可，今天小编就来聊一聊关于除夕吃鳖有什么含义?接下来我们就一起去研究一下吧!
除夕吃鳖有什么含义
除夕吃鳖有长命百岁之意。
鳖也叫做甲鱼，长寿的象征。既是是生活中比较普遍的食物，也是逢年过节常见的食材，其肉质鲜嫩，是老少皆宜的美食。鳖的制作方式多样，可以用来清炖、红烧、生炒以及制作火锅等等。鳖比较凶猛，在处理的时候要把它翻过来，之后用剪刀划开腹部即可。
