鸡蛋发面怎么发（鸡蛋发面讲解）

鸡蛋发面教程：准备一碗清水碗中倒入5克左右的酵母加一点盐将混合的酵母液倒入搅拌成絮状倒入一个鸡蛋搅拌均匀加入适量水和成面团，今天小编就来聊一聊关于鸡蛋发面怎么发?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋发面怎么发

鸡蛋发面教程：准备一碗清水。碗中倒入5克左右的酵母。加一点盐。将混合的酵母液倒入。搅拌成絮状。倒入一个鸡蛋。搅拌均匀。加入适量水。和成面团。

做法：在饼坯上撒上适量的盐、油、及切碎的小葱、生姜、香菜，然后沿一个方向卷起。再用擀面杖簳成饼状，撒适量芝麻。电饼铛预热，放适量的油，放入饼坯，开始加热加热两分钟后，将饼翻面，煎另一面。再过两分钟后，饼成功了，切成小块，待食用。