农历中国年，农历大年夜就叫除夕，也是一年的最后一天除，为过、去、走的意思夕，就是夜晚除夕就是农历一年最末尾的傍晚和晚上，今天小编就来聊一聊关于除夕夜全家欢聚一堂?接下来我们就一起去研究一下吧!
除夕夜全家欢聚一堂
农历中国年，农历大年夜就叫除夕，也是一年的最后一天。除，为过、去、走的意思。夕，就是夜晚。除夕就是农历一年最末尾的傍晚和晚上。
除夕是我们中国传统的重大节日，是春节的前一天。一般是在腊月三十，那晚称之为除夕。除夕这一天对我们来说是极为重要的，我们会准备一桌丰盛的晚餐来犒劳一家老小对这一年对家庭的付出，也是我们自己一整年努力的肯定。所以又称年夜饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐，源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭一般都很丰盛，家中最好的酒菜、食物都要摆上来。上海人年夜饭，必须有鸡和整条鱼，因为鸡谐音为“吉”、鱼谐音为“余”。而且鱼上桌后，一般这晚不会去吃，留下整条鱼，讨个年年有余的好口彩。上海人吃年夜饭常会准备的“腊八件”，是寓有新旧交替的意思。如爆鱼：寓意年年有余、爆发；白斩鸡、糟鸡、醉鸡：寓意吉祥如意；四喜烤麸寓意：喜气洋洋过大年；油爆虾寓意：节节高升，升官发财；红烧肉寓意：来年红红火火；红烧整鱼寓意：年年有余；腌笃鲜寓意：日子笃悠悠；龙虾片寓意：和和美美；八宝饭、汤圆寓意：团圆吉利；春卷寓意：金条，黄金万两；全家福砂锅寓意：团团圆圆，合家欢乐，幸福围绕。还有腐竹(寓富足)、莲藕(寓聪明)、生菜(寓生财)等以求吉利。除了以上常备的菜外，一般都会烧出十几二十左右的菜，这也要根据家庭人员的数量而定。这是一年来全家老少最隆重的团圆聚餐，一般情况下都是直系亲属，很少有外系朋友等参与。
大年三十除了团圆饭外还要守岁，守岁习俗主要为熬年夜，上海人除夕夜会灯火通宵不灭，守岁谓之“燃灯照岁”，所有房子都打开灯，灯火通明照全家，据说如此照岁之后，就会使来年家中财富充实。并等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，兔年家和万事兴，安康顺利，财源滚滚来。守岁熬年就是迎接兔年的好运和财运。新的一年会福来运转、期待新的一年吉祥如意。
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