主料：豆角400克、香菇75克 辅料：色拉油40克、葱末2克、姜末2克、精盐2克、料酒15克、味精5克、香油5克、清汤适量 ，今天小编就来聊一聊关于豉香香菇豆角教程?接下来我们就一起去研究一下吧!
豉香香菇豆角教程
主料：豆角400克、香菇75克。
辅料：色拉油40克、葱末2克、姜末2克、精盐2克、料酒15克、味精5克、香油5克、清汤适量。
将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。
将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。
热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。
倒入豆角翻炒，炒至断生。
加入清汤，精盐，酱油。
大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。
淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。
